Comment atténuer les effets de la pandémie de COVID-19 sur l’alimentation et la nutrition des écoliers
Cette note conjointe du Programme alimentaire mondial (PAM), de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et du Fonds des Nations Unies pour l’enfance (UNICEF) souhaite fournir aux décideurs gouvernementaux, aux administrateurs/employés des écoles et aux partenaires des orientations préliminaires sur la façon de soutenir, de transformer ou d’adapter l’alimentation scolaire (à court terme) en vue de protéger la sécurité alimentaire et la nutrition des écoliers pendant la pandémie de COVID-19.
Des recommandations spécifiques sont fournies selon les différents groupes cibles impliqués dans l’alimentation scolaire. Une section supplémentaire du document est axée sur l’alimentation scolaire basée sur les achats locaux.