Las escuelas como sistema para mejorar la nutrición

En el presente documento se sostiene que las escuelas ofrecen una plataforma única para aportar múltiples beneficios a los niños y sus comunidades, ayudando al mismo tiempo a lograr los ODS. Asimismo, las escuelas pueden ejercer su influencia más allá de la población estudiantil y servir de base para la participación de profesores, padres y otros miembros de la comunidad. La intervención puede catalizar el desarrollo comunitario, proporcionar protección social y empoderamiento económico, influir en los sistemas de producción agrícola para que ofrezcan alimentos diversos y nutritivos, promover hábitos alimentarios saludables para toda la vida y abordar los problemas básicos de salud, higiene y saneamiento que afectan al bienestar. Mediante la provisión de un entorno de salud y vida más adecuado, las escuelas pueden no solo apoyar la educación, sino también respaldar la integración de las actividades de nutrición en las comunidades y lograr progresos en el desarrollo infantil